A Ementa e Carta de Vinhos são apresentadas numa peça única, com toda a selecção de pratos e de uma excelente selecção de vinhos portugueses disponíveis em cada voo.

As Ementas reflectem os perfis dos Chefs TAP em Portugal, Victor Sobral, e no Brasil Dânio Braga, além de alguns chefes especialmente convidados. A oferta de mais de 112 pratos diferentes somente nos voos de longo curso, escolhidas de acordo com as referências gastronómicas previamente seleccionadas.

O mesmo critério está presente no pequeno-almoço que oferece aos clientes carnes frias, queijos, frutas secas, iogurtes, compotas e uma selecção de pães salgados e doces.

Caso opte por descansar durante a viagem, pode escolher uma express-meal que lhe será oferecida até 45 minutos antes da aterragem (apenas quando o serviço de refeições inclui o pequeno-almoço).
 
Tudo para começar o dia da melhor forma possível!